Казино изнутри

**qwe** » 26 авг 2005, 10:23

У нас в стаффе отдыхают все: дилера, слоты,ресепшн, официанты, охрана. А тут я узнаю, что штрафанули смену питов за ГРЯЗЬ В СТАФФЕ!!! И это при том, что есть уборщица, которая убирается. Питы уже пообещали, что дадут швабру в руки нам. И будем мы ходить--20 мин принимаем заказы от гостей, следующие 20-убираемся в стаффе.

**масяня** » 27 авг 2005, 14:40

Мне кажется, все элементарно.
Грязную посуду за собой все должны убирать сами и если ты всегда так делаешь,можно спокойно делать замечания нарушителям.
А за чистотой пола следит уборщица.Но,если ты сам что-то разлил на пол - то или убери,или обрати внимание уборщицы.

**Герман** » 28 авг 2005, 03:29

Асистентам Питов ? Круто..Мусор в стаффе всегда будет, потому как свиньи все.Стакан никто не уберет за собой, значит КАРМА у вас такая со шваброй))

**ангел** » 28 авг 2005, 19:48

чисто не там где убирают,а там где не мусорят....

**Бабушка** » 28 авг 2005, 23:02

масяня писал(а):Мне кажется, все элементарно.
Грязную посуду за собой все должны убирать сами и если ты всегда так делаешь,можно спокойно делать замечания нарушителям...

Да некоторым что делай замечания, что не делай: как оставляли за собой грязные стаканы, так и продолжают. Ну, один раз уберут, может быть...И хотя многие любят повозмущаться, что в стаффе грязно, замечания делать своим коллегам не каждый станет, ибо все понимают, что бесполезно. Да и не проследишь, кто это оставил. А в ответ на замечание можно услышать "тебе надо, ты и убирай" или, в лучшем случае, "я пойду покурю, а потом уберу". Конечно, потом про свой стакан забыли и пошли на смену. Из зала другая смена приходит - куча грязной посуды. Убирать за другими никому не хочется. И т.д., замкнутый круг. Ну, менталитет у многих такой, видимо.
Решить проблему грязной посуды (и мусора) в стаффе может только уборщица, ИМХО. Пусть заходит убираться чаще.

чисто не там где убирают,а там где не мусорят...

Согласна, но в жизни такое явление редко встречается, к сожалению.

**масяня** » 29 авг 2005, 06:28

Бабушка,есть одно волшебное слово - ШТРАФ.Если оштрафуют всех сидящих в грязном стаффе,я думаю,они первыми начнут следить за порядком.

А труд уборщиц нужно уважать(этому меня еще в школе научили),он у них и так не сладкий.Никто не любит делать лишнюю работу,в том числе и они...

**Loshadka** » 29 авг 2005, 10:34

масяня писал(а):Бабушка,есть одно волшебное слово - ШТРАФ.Если оштрафуют всех сидящих в грязном стаффе,я думаю,они первыми начнут следить за порядком.

У нас штрафовали, а толку-то что? Раз оштрафовали, неделю все за собой убирали, а потом снова перестали.
Если честно один стакан за собой на мойку нести не хочется, потому что далековато, а вот когда их десяток грязных в стаффе накопится, мне не сложно отнести. Больше бесит, когда питы пожрут и пять тарелок после себя оставят. Пример подают, а если бы они еще и за порядком следили, мы бы заросли в грязи

**Оптимист** » 29 авг 2005, 11:18

масяня писал(а):А труд уборщиц нужно уважать(этому меня еще в школе научили),он у них и так не сладкий.Никто не любит делать лишнюю работу,в том числе и они...

а кто с этим спорит?!!!! НО!!!! проще нанять уборщицу, чтоб она убирала в стаффе, чем создавать огромную кучу гемора всем, в том числе и себе

**Хорь** » 29 авг 2005, 21:19

В первом месте работы мои бывшие коллеги эту проблему решили грубо, но быстро: девочки мальчикам,а мальчики девочкам засовывали грязные тарелки, стаканы, ложки и проч. в сумки и пакеты своим "забывчивым" хозяйкам и хозяинам во время их присутствия в зале( вещи находились в стаффе) :lol:

Потом, в другом казино, я уже питом внедрил тему дежурных, которые отвечали за порядок в стаффе.Кто дежурит на смене определяли по порядку в графике. Не справившиеся с обязанностями дежурили повторно.Убирать за всеми дежурных никто не заставлял, просто следить за чистотой.

**Aнтон Московский** » 29 авг 2005, 21:28

Неплохой прецендент с дежурствами но как то скучно, могу сказать что чистота дело рук каждого
если не можешь или не хочешь дежурить ?
Что придется отвечать ?
Нет убираться должен квалифицированный персонал - уборщицы,
А напомнить им о грязи и поддерживать чистоту должны все а не принужденный работник вашего казино !
Особенно неприятно это если ты дежуришь а все мусорят, ты даже холодильником пользуешся только в день рождения для тортов ?
Вот кстати как вы относитесь к тортам в день рождения ?

**Хорь** » 29 авг 2005, 21:45

Антон Московский, согласен с тобой,дежурство-не самое веселое занятие.Просто когда все по очереди побывали в этой шкуре, мусорить отпадало желание само собой. А самых непробиваемых перевоспитывал уже весь дилерский состав,потому что кому охота лишнего геморроя на его дежурстве.Даже потом следить кто дежурит не надо было.

**Хорь** » 29 авг 2005, 21:48

ЗЫ:пол,без сомнения , дело уборщицы, но и этот труд надо уважать, как уже было сказано выше.
ЗЫ2:а к тортам на День рождения отношение самое теплое

**spljushka** » 29 авг 2005, 22:08

Хорь писал(а):Потом, в другом казино, я уже питом внедрил тему дежурных, которые отвечали за порядок в стаффе.Кто дежурит на смене определяли по порядку в графике. Не справившиеся с обязанностями дежурили повторно.Убирать за всеми дежурных никто не заставлял, просто следить за чистотой.

Неужели, пит-босс может что-либо "внедрить" самостоятельно? :shock:

Описываемые тобой события очень похожи на ситуацию тысяча девятьсот лохматого года в заведении под названием "Ф...и"; могу тебя посвятить в подробности этого самого дежурства: на протяжении всей смены кроме дежурных никто вообще ничего не делал в смысле поддержания порядка в стаффе. Сидишь, блин, 2-3 часа в зале, потом еще и порядок наводи вместо отдыха. После смены приходилось задерживаться иной раз и на полчаса... Ни до, ни после мне не приходилось сталкиваться с менее приемлемым вариантом решения этой проблемы.

Теперь по поводу опроса.
Штрафовать пит-босса за бардак в стаффруме - это неправильно! В нормальном казино у ПБ и без того забот хватает. Я думаю, эта мера последовала после того, как не подействовали другие - наверняка, в стаффе есть бумага с просьбой о соблюдении порядка.
Уборщица конечно же, должна быть, но все-таки не мешало бы и другим работникам не уподобляться свиньям. Я думаю, никто не рассыпется, если со своим стаканом отнесет на мойку еще парочку.

ЗЫ: После неоднократных предупреждений я бы оштрафовала всех, находившихся на брейке (включая охрану, официанток, слоты и ресепшн).

ЗЫ ЗЫ: Интересно следить за развитием событий в " ДП"!

**envy** » 30 авг 2005, 02:40

ангел писал(а):чисто не там где убирают,а там где не мусорят....

я не согласен, чисто там где убирают, потому как грязно или чисто, но это убрали=чисто, а там где не мусорят, вдруг какашка кака упадет (а она обязательно того отттуда) и что, не убирают ведь.
чисто там где не мусорят, потому как это стремно, гадить в смысле, и там где отлично убирают. все вместе и есть perfect

**Loshadka** » 30 авг 2005, 11:17

envy писал(а):я не согласен, чисто там где убирают, потому как грязно или чисто, но это убрали=чисто, а там где не мусорят, вдруг какашка кака упадет (а она обязательно того отттуда) и что, не убирают ведь.
чисто там где не мусорят, потому как это стремно, гадить в смысле, и там где отлично убирают. все вместе и есть perfect

Спорим ты это по пьяни писал!? :twisted:

**GoaD** » 30 авг 2005, 16:32

2 Korovka:

да он небось по жизни такой... :lol:

**envy** » 02 сен 2005, 12:25

to коровушка: мне твои мессаджи не симпатичны, я кое-вогда натыкался, поэтому не удивительно шо вот так. даже приятно!!!!
ну а по жизни я еще лучше!

**Любитель** » 04 сен 2005, 04:34

ангел писал(а):чисто не там где убирают,а там где не мусорят....

Но где убирают - все-таки чище. (по крайней мере, не так пыльно)

Уважайте труд уборщиков! Если будете сами следить за порядком, лишите уборщиков работы! Чем больше сорите, тем больше нагрузка на уборщиков и тем больше они могут требовать оплату и внимания к своей профессии (продвинутые орудия труда, спец.помещения и т.п.).

З.Ы. "Свинячьте" - призыва не было.

**lazy** » 06 сен 2005, 03:20

...и закончится всё тем, что в стафе вообще полный срач будет.

**Игорь Речка** » 11 сен 2005, 01:18

Дежурный в стаффе, по-моему, из разряда соц. поручительств. Работники должны заниматься своей работой, хотя раньше такое явление встречалось повсеместно, да и сейчас маленькие казино не позволяют себе содержать уборщиц по ночам, проще крайнего назначить из числа крупье. Наверное, хоть одна уборщица, да должна быть на готове. И в том числе по стаффу проходить. Раз в час достаточно. И кнопку экстренного вызова на стену повесить, размером с тарелку :wink:

Казино изнутри

Чистота в стаффе

Кто должен следить за чистотой в стаффе?

Чистота в стаффе

Кто сейчас на форуме