Сам не работал там и никогда даже не посещал данный континент, однако по поводу чаевых, слышал об одной особенности австралийских традиций.
В наших широтах, исторически сложилась (и пока не искоренилась досель) довольно дурная традиция со стороны учредителей либо руководства различных заведений - забирать некую долю (обычно от 30 до 100%) чаевых, которые оставляют для дилеров клиенты. Либо вообще персоналу запрещено просить чаевые, и даже принимать их по инициативе клиента.
В особо извращённых случаях - дилеров заставляют в обязательном порядке просить на чай с любой ощутимой выплаты, однако ни копейки им с этого чая не начисляется, все подаренные клиентами жетоны - полностью возвращаются во флоты и кассу казино...
Так вот слышал от человека не раз бывавшего там и исследовавшего тамошнюю гемблинг-тему:
в Австралии такого самовольства сверху с чаевыми нет, это запрещено законодательством.
Считается, что с того момента, как клиент отчуждает жетончик и передаёт его понравившемуся дилеру - эти средства становятся полностью собственностью последнего. Ни заведение, ни его управляющий состав - не имеют уже к этим деньгам ни малейшего отношения. В качестве уточнения описывался такой момент внутренних правил, что дилер не имеет права в рабочее время носить при себе наличность, либо жетоны.
Однако каждый дилер обладает банковской картой, а небольшие терминалы установлены прямо на столах.
Таким образом, клиент может либо моментально перевести любую желаемую сумму безналом со своего счёта на карту дилеру;
- либо оставить чаевые в виде кеш-чипа. Во втором случае - кеш прячется во флот стола, а дилер проводит разок картой где надо. На экране отображается сумма транзакции, и на личный счет дилеру тут же зачисляется 100% , т.е. вся подаренная сумма в полном объёме... ну может, банк берет некие копейки за переводы и обслуживание. Однако владельцы и менеджмент, повторюсь - тут спокойно курят в стороне)
Вот такие "сказки и легенды Маори" доводилось мне лично слушать от странствующих акынов
