Hatchet писал(а):А почему работа в казино как в организации так отличается от того, что пишут в умных книжках.
Просто не хватает знаний чтобы увидеть те же самые экономические процессы, которые лежат в основе работы казино. Например упрощенная модель любого производства: Инвестициии в производственную базу - закупка сырья - непосредственно само производство товара - реализация - получение прибыли, после уплаты всех платежей (зп, налоги и т.д.) или получение убытков, если приход денег ниже точки безубыточности.
Теперь казино: Инвестиции в казино (оборудование, обучение персонала,покупка лицензий и патентов) - в роли сырья (надеюсь никого не обижу

) выступают игроки, идет привлечение в данное казино с помощью рекламы, правил и т.д. - далее само производство, процесс игры за столом, продажа ощущений, мечты о миллионе и т.д. - и на выходе получение прибыли за вычетом всех расходов или убытков если чего не учли при планировании.
В принципе экономика изучает основы, а как их применять на практике это уже зависит от руководителей. Я сам долго был уверен в исключительности игрового бизнеса, в его особом предназначении, а на самом деле такой же бизнес, как и другие и подчиняется тем же законом , что и производство алкоголя или мебели.