По-моему в большинстве случаев, когда оплата делается в общем (сумма за весь выигрыш), а причина - желания игрока, в этом что-то нелогичное. Но на практике, я смиряюсь с мыслью, что клиент всегда прав. Но все же игрок должен уважать и правила заведения. Потому что идти на поводу у лунамана.... его желания могут начать увеличиваться в геометрической прогрессии.
Скажу лишь, платить какждый бокс за боксом в Блэк Джеке, платить цвет за цветом по порядку, платить отдельно анте и ставку от бокса к боксу намного упрощает работу видеонаблюдения. Объясню, коротко. Когда оплата в картах производится простым добавлением номинальным количеством, оператору нужно лишь сверить соответствие фишек в ставке и оплате то есть просто сравнить, считать тут не обязательно, а любая оплата не в порядке 1:1 имеется в виду столбиком ориганальной ставки, требует от оператора обязательного пересчета. Этот же принцип в других играх. Кроме того вероятность возникновения ошибки при общей выплате выигрыша, особенно при большом шпиле во много раз выше чем при простомй обычной, рутиной (кстати общие выплаты дилерам по душе из-за того, что они разбавляют однообразие и рутину) выплате.
Поэтому то что в зале быстрее то не всегда быстро в комнате видеонаблюдения. В данном случае необходимо чтобы процесс выплаты занял столько времени, сколько необходимо для полной выплаты и контроля.
Еще пример: представьте если казино повезло и на смене за столами лучшие скоростные и граммотные крупье и все выплаты идут супер быстро. ВНИМАНИЕ! В это время работает за пультом один оператор и он контролирует одновременно минимум 5 столов, еще добавим что игра на всех столах идет одновременно, еще можно добавить наблюдения за действиями охраны.... я могу еще добавлять и добавлять на эти весы. Проверка выплат оператором происходит на 5 столов (минимум) разных игр и разных ситуаций.... тут еще звонок проверить ставку на каком-то столе. где внимание оператора? На одном мониторе идет просмотр записи, на другом все еще проверяется 5 игр, одна за другой.....одна за другой, постоянно. Конечно дилеру врядли приходит в голову, что и как работает видеонаблюдения.
Для каждого из 5 крупье за этим столов + 5 инспекторов еще 1 пт-босса, все выглядит очень просто ситуация за одним столом, общая выплата - быстрее и все! - Кроме того, быстро не всегда значит качественно. Ведь не секрет что даже 11 человек смотрящих за 5 столами иногда и довольно часто совершают погрешности и ошибки.
Потом "большие" деньги вложенные в видеонаблюдения не всегда такие большие, как кажется, кроме того оборрудование все дешевеет и дешевеет, потом профессиональная служба видеонаблюдения отбивает намного больше, со времнем (все больше и больше).
Насчет крупный кэш сверху...думаю, что иногда перед тем как подвинуть выплату к игроку и фишки крупным достоинства другого размера дилер может ими накрыть столбик выплаты, но это не процедура именно выплаты выигрыша, скорее порядок предвижения фишек к игроку

мое такое мнение.