Казино изнутри

Дамы и Господа интересно узнать как у вас в казино обстоит дело с чаем? В какой форме вы его получаете,деньгами или через бар,как у нас.?


П.С Не сочтите за любопытство и корыстный мотив....просто для сравнения....

через бар - это как???
В пакетиках LIPTON???
Я всегда в конвертиках получал. По-моему лучший способ употребления хорошего чая!!!

Слушай Князь то казино в котором ты работаешь оно а Москве или нет? если да то какое если не секрет? Неужели еще есть казино где чай через бар отбивать приходиться. Насчет казино можно в личку, понимаю все.

Князь мира сего писал(а):Дамы и Господа интересно узнать как у вас в казино обстоит дело с чаем? В какой форме вы его получаете,деньгами или через бар,как у нас.?


П.С Не сочтите за любопытство и корыстный мотив....просто для сравнения....

Исключительно деньгами и только в конвертиках! Причем апрель 2006 г. был абсолютно рекордным по стоимости одного поинта !!! 1 поинт = 3900 р. Такого еще не бывало !!!!!

]Исключительно деньгами и только в конвертиках! Причем апрель 2006 г. был абсолютно рекордным по стоимости одного поинта !!! 1 поинт = 3900 р. Такого еще не бывало !!!!!


И сколько таких поинтов у среднего дилера.А максимальная сумма на одного?
И вообще ,кто может похвастаться самым большим чаем?
И какие системы начисления существуют?

Поинтовая система чая - это мне кажется оптимально,но если зарплата выплачивается окладом. У нас зарплата оценивается количеством поинтов и если ты ненароком совершил ошибку за столом,то тебе снимают один поинт (смена три поинта) , а чая вообща за смену лишаешься. Кстати у нас тоже недавно ввели поинтовую систему чая, но она зависит от количества отработанных поинтов за месяц.

Чай - способ обмана персонала!
Было бы лучше если дилер приходил со своим чайничком за стол.

Spark писал(а):Чай - способ обмана персонала!
Было бы лучше если дилер приходил со своим чайничком за стол.

Чай - это верный способ заставить персонал нормально работать с клиентом, стимул к общению, улыбке и PR-у как таковому.

Князь мира сего писал(а):Поинтовая система чая - это мне кажется оптимально,но если зарплата выплачивается окладом. У нас зарплата оценивается количеством поинтов и если ты ненароком совершил ошибку за столом,то тебе снимают один поинт (смена три поинта) , а чая вообща за смену лишаешься. Кстати у нас тоже недавно ввели поинтовую систему чая, но она зависит от количества отработанных поинтов за месяц.

Вот это замут!!! Я таких замутов даже в самом мутном омуте не видел!!!

Бармалей я согласен, что чаевые стимул к Пиару, только в казинах тебе никто чай реальный выплачивать не будет. Я, и многие другие париться и пиарить за мифический чай тоже не будут, потому что поинт варьируется в определенном диапазоне, и если я даже не пиарю, мне все равно заплатят чай. Хотя я его чаем не считаю - это все определенный способ начальства балансировать зарплату исходя из доходов заведения, либо по другим причинам; плюс способ вешать лапшу людям, которые ведутся на этот поинт.

[Исключительно деньгами и только в конвертиках! Причем апрель 2006 г. был абсолютно рекордным по стоимости одного поинта !!! 1 поинт = 3900 р. Такого еще не бывало !!!!! ]


Как дела в Аладдине, говорят Петрик перестал вас разорять,
т.к. его уволили из Зенита

Spark писал(а):Чай - способ обмана персонала!
Было бы лучше если дилер приходил со своим чайничком за стол.

Слушай, по-твоему, инспектор должен сидеть без чая
Чай-это примерно 40% З.П.

когда я работал (2 года назад) у нас 1 поинт был от 6000 до 9000р.

barmalej писал(а): [Чай - это верный способ заставить персонал нормально работать с клиентом, стимул к общению, улыбке и PR-у как таковому

В казино Европа, которое по праву считается одним из лидеров отрасли, долгое время (три с половиной года) не было чаевых. Сотрудники получали только фиксированную ставку. Это вовсе не мешало им "улыбаться, общаться и пиарить".
Спарк правильно здесь заметил. Система оплаты труда с использованием чаевых - это способ, позволяющий работодателю играть на фонде заработной платы и поставить в зависимость работника от результата заведения. Собирание чаевых крайне выгодно работодателю, но отнюдь не рядовым сотрудникам. В наших реалиях чаевые - это не прибыль конретного работника, а еще одна дополнительная статья дохода заведения.

Игорь Речка писал(а): Система оплаты труда с использованием чаевых - это способ, позволяющий работодателю играть на фонде заработной платы и поставить в зависимость работника от результата заведения. Собирание чаевых крайне выгодно работодателю, но отнюдь не рядовым сотрудникам. В наших реалиях чаевые - это не прибыль конретного работника, а еще одна дополнительная статья дохода заведения.

Да, отчасти это снижает расходы на з.п., но, с другой стороны, если весь чай идёт персоналу и проходит по бюджету предприятия отдельной статьёй и АБСОЛЮТНО не зависит от результата заведения???
Как это ставит в зависимость работников???

Игорь Речка писал(а):В казино Европа, которое по праву считается одним из лидеров отрасли, долгое время (три с половиной года) не было чаевых. Сотрудники получали только фиксированную ставку. Это вовсе не мешало им "улыбаться, общаться и пиарить".

1)Кроме Европы, есть ещё Нацианаль, где нет чаевых,
2)Есть казино , где вместо понятия "чай" есть понятие "бонус", который зависит от результата казино. При чём это заведение тоже не гадюшник, а "по праву считается одним из лидеров отрасли"!!!!
3) Когда-то я работал в казино, где не было ... ЗАРОБОТНОЙ ПЛАТЫ, а был только чай. Но все 100% - дилерские. Так вот в стафе было лучше не появляться, если ты не снял чаевых с большой выплаты, стоял за столом с кислой миной и т.д. Не надо штрафов за отсутствие улыбки!!! Коллеги сами быстро научат грустных - улыбаться, молчаливых - говорить... У нас PR был такой разве что сальто за столом не делали... Кстати, средний доход дилера за месяц на одних чаевых был около 1200$ и ниже 1000 не опускался!!!

tolsty26 писал(а):[Исключительно деньгами и только в конвертиках! Причем апрель 2006 г. был абсолютно рекордным по стоимости одного поинта !!! 1 поинт = 3900 р. Такого еще не бывало !!!!! ]


Как дела в Аладдине, говорят Петрик перестал вас разорять,
т.к. его уволили из Зенита

А чего ты спрашиваешь,если сам там работаешь??? И судя по всему не очень давно ты появился...

WIN писал(а):]Исключительно деньгами и только в конвертиках! Причем апрель 2006 г. был абсолютно рекордным по стоимости одного поинта !!! 1 поинт = 3900 р. Такого еще не бывало !!!!!


И сколько таких поинтов у среднего дилера.А максимальная сумма на одного?
И вообще ,кто может похвастаться самым большим чаем?
И какие системы начисления существуют?

У стажера,только-что вышедшего со школы коэффициент = 1,0 . Самый высокий инспекторский = 1,7 . Ну и соответственно прибавляй сюда аванс и ЗП ,так что в целом все чинно и достаточно честно !

Spark писал(а):Чай - способ обмана персонала!
Было бы лучше если дилер приходил со своим чайничком за стол.

Чай-это неплохая добавка к авансу и к ЗП в целом!!! И ЛУЧШЕ БЫ НЕ БЫЛО,если бы дилер приходил за стол со своим "чайником" ! Что за хрень получится: Я буду "забирать" и как говорится "драть" всех налево и направо,а ТЫ будешь как "сливной бачок" весь в ЧАЕ ... Уж лучше по справедливости и ВСЕМ по-ровну! ..М-м,оговорился : всем согласно его коэффициенту !!! Да,так и только так!

Чай-это неплохая добавка к авансу и к ЗП в целом!!!

В том то и дело, что добавка, при чем плавающая. Т.е. работодатель начисляет зп на свое усмотрение.
Выдавать чай за общение - бред, некоторые люди сами по себе замкнуты и не общительны даже с близкими. Если говорить о мотивации персонала, то и сама мотивация должна быть четко регламентирована, а "общение" - это очень субъективная оценка.
Непонятно одно: почему не установить фиксированную ставку зп, то что доходы не постоянны, так это в любой сфере.

Must Die
Если говорить о мотивации персонала, то и сама мотивация должна быть четко регламентирована, а "общение" - это очень субъективная оценка.
Непонятно одно: почему не установить фиксированную ставку зп, то что доходы не постоянны, так это в любой сфере.

У нас в казино (Мегаполис Митино) игровые сотрудники всех категорий работают на постоянном окладе, выигрыш или проигрыш казино не влияет на зарплату. Чай - у официанток барменов и т.п.
С уважением,

barmalej писал(а): ...если весь чай идёт персоналу и проходит по бюджету предприятия отдельной статьёй и АБСОЛЮТНО не зависит от результата заведения???
Как это ставит в зависимость работников???

Весь чай идет сотрудникам? Ты ничего не путаешь? В таком случае у меня есть вопрос: если случится, что за месяц казино соберет столько чаевых, что пойнт составит 500 баксов (жутко поперло), а з/п инспектора прорисуется в районе 7 000 долларов, отдадут ли ее персоналу? Что-то мне подсказывает, что з/п останется прежней.

barmalej писал(а): Как это ставит в зависимость работников???

В казино Космос, когда оно переживало не самые лучшие свои времена (года 3 назад) пойнт был размером в 5 у.е. т.е. чаевые за месяц - 30-50 баксов. Просто у казино плохо шли дела. Бывает. Однако рядовые сотрудники казино были в этом не виноваты, но несли на себе все бремя кризиса - зарплата уменьшилась вместе с пойнтом. Вот вам отрицательная сторона чаевой системы оплаты.

barmalej писал(а): Когда-то я работал в казино, где не было ... ЗАРОБОТНОЙ ПЛАТЫ, а был только чай. Но все 100% - дилерские. Так вот в стафе было лучше не появляться, если ты не снял чаевых с большой выплаты

Да... представляю себе, как вы там трясли игроков с каждой мало мальски высокой выплаты. И это благотворно влияет на имидж казино? Когда игроку прохода не дают, клянча за всеми столами. Противно. А как же тут не клянчить, если зарплата напрямую зависит от того, сколько удастся выпросить. Более дикой и, в тоже время, удобной/экономной для работодателя схемы формирования з/п и придумать нельзя. Фактически, создание фонда з/п переложили на плечи все тех же игроков. И пока в казино стоит очередь - все нормально. А если нет игроков (ну, временно) - то и нет зарплаты.

Да, чаевые интересный вопрос. В разных казино разная политика распределения чая. Но даже в *Европе* поняли что чай это лишняя мотивация. Мне просто повезло, что в основном работал в таких заведениях где чай выдавался 100%, и если забирали то незначительную часть на питание персонала. И работая на соответствующей должности придерживаюсь такой политики.

Казино "Корона", 2002 год.

Чаевые

- фиксированная сумма (тогда 13 400) на хоз. нужды стаффа;
- 200 пойнтов на возмещение убытков, причиненных казино "переплатами" игрового состава;
- штрафы никуда не "уходят", а делятся поровну на всех, кто получает чаевые.

Остальной чай - категориям работников, соответственно позициям.

no comment

В Ангаре при переходе на чай урезали оклад на 30%. При этом с чаем доход персонала вырос на те же 30% от первоначальной зарплаты, т.е. персонал оказался в плюсе.

Да,в разных казино с чаем дела по разному обстоят....У нас например за столом есть Tea-box в который сбрасывается ВЕСЬ чай с этажа (казино небольшое,двухэтажное) и сколько его за смену туда закинули никому не говорится.....
......поэтому меня терзают смутные сомнения.......

У что чай не дилера считают.? Вас наверно хорошенько обстригают.

Князь мира сего писал(а):Да,в разных казино с чаем дела по разному обстоят....У нас например за столом есть Tea-box в который сбрасывается ВЕСЬ чай с этажа (казино небольшое,двухэтажное) и сколько его за смену туда закинули никому не говорится.....
......поэтому меня терзают смутные сомнения.......

ну у нас в казино чай закрывают диллера , как и флоты , так что примерную сумму можно узнать , в смысле за месяц. а в конце месяца чай по чесному делится поровну , т. к. кто-та заробатывает чай а кто-то результат!!!